منتدي الشاعري الثقافي والأدبي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 البتيافور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حمادة الشاعري
المدير العام
المدير العام
حمادة الشاعري


ذكر عدد الرسائل : 1519
العمل/الترفيه : حبيب لكل حبيب
المزاج : كل يوم وحاله
تاريخ التسجيل : 07/09/2007

البتيافور Empty
مُساهمةموضوع: البتيافور   البتيافور Icon_minitimeالخميس أكتوبر 11, 2007 3:20 pm


هذه الطريقة مجربة لعمل البتيفور وهي لذيذة جدا. لعمل بتفور بطعم الكاكاو يمكن استبدال ملعقتين (أو أكثر حسب الرغبة) من كمية الدقيق بملعقتين من بودرة الكاكاو.




المقادير


4 كوب دقيق


بيضتان


3/4 كوب سكر ناعم


300 غم زبدة طرية


1/4 ملعقة صغيرة ملح


1 ملعقة صغيرة باكينج باودر


3 ملاعق كبيرة حليب سائل


1/4 ملعقة صغيرة برش ليمون أو برتقال أو فانيليا





الطريقة


يخفق البيض مع الفانيليا ثم يضاف لها السكر ثم الزبد الطري والحليب.


.1


يخلط الدقيق مع الباكينج باودر والملح.


.2


يضاف الدقيق على مراحل لخليط البيض مع السكر مع الخفق بخفة.


.3


يكبس في آلة عمل البتيفور لتشكيله، ويصف في صواني مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق ثم يخبز في فرن حرارته 190 س (375 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة أو حتى يصبح لون قاع الحبات بني فاتح.


.4
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alsha3r.mam9.com
chavchinco
نائب المدير
chavchinco


ذكر عدد الرسائل : 342
العمر : 38
العمل/الترفيه : جندى مصرى وليا الفخر
المزاج : مش عارف
تاريخ التسجيل : 07/10/2007

بطاقة الشخصية
الحقوني: 125/100
البتيافور Empty
مُساهمةموضوع: رد: البتيافور   البتيافور Icon_minitimeالجمعة أكتوبر 12, 2007 2:25 pm

ميرسى ليك يا جميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.hamaki.ws/board
 
البتيافور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي الشاعري الثقافي والأدبي :: القسم الاجتماعي :: منتدي مطبخ حواء-
انتقل الى: