الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 الكبده الاسكندرانيــ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شهد الملكه
عصفورة المنتدي
avatar

انثى عدد الرسائل : 548
العمر : 31
المزاج : رومانسيه حالمه
تاريخ التسجيل : 06/10/2007

بطاقة الشخصية
الحقوني:
مُساهمةموضوع: الكبده الاسكندرانيــ   الأربعاء ديسمبر 05, 2007 8:44 am


جربوها هتعجبكوا قوى انها شهية للغايةالمقادير:
1/2 كيلو كبدة مقطعة صغير
ملحـ و كمونـ و فلفلـ أسود و بهاراتـ
3 ملاعقـ كبيرة خلـ
فلفلـ حار (اختياريـ)
3 ملاعقـ كبيرة ثومـ مفرومـ
فلفلـ أخضر
عصير ليمونة
1/4 كوبـ زيتـ للتحمير

الطريقة:
نخلط الثوم والخل والكمون والملح و الفلفل و البهارات والشطة(الفلفل الحار) و الفلفل الاخضر جيدا ثم نتبل بها الكبدة ونتركها فى الثلاجة 2/1 ساعة
نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الكبدة ونقلب وستظهر فورا الرائحة الطيبة .. نخفض الحرارة بعد ان يتغير لون الكبدة ونضيف حلقات الفلفل الاخضر ليكمل نضجه مع الكبدة ونغطيها ونتركها ربع ساعة .. بعد ذلك نرفع الغطاء ونقلب جيدا حتى تتشرب مائها وتتحمر فى زيتها ...
توضع فى طبق التقديم وترش بعصير الليمون (الليمون ضرورى للمذاق المميز للكبدة الاسكندرانى ) تقدم مع الجرجير والبطاطس المحمرة والخبز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
yugioh
مدير قسم المرح
مدير قسم المرح
avatar

ذكر عدد الرسائل : 497
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 23/10/2007

بطاقة الشخصية
الحقوني:
مُساهمةموضوع: رد: الكبده الاسكندرانيــ   الخميس ديسمبر 06, 2007 4:24 am

ههههههههههههه
اكيد طبعا الكبد هتمون حلوة
وانتى ازى عارفتى الكبدة الاسكندرانى

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://the1legend.4rumer.com/index.htm
yugioh
مدير قسم المرح
مدير قسم المرح
avatar

ذكر عدد الرسائل : 497
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 23/10/2007

بطاقة الشخصية
الحقوني:
مُساهمةموضوع: رد: الكبده الاسكندرانيــ   الخميس ديسمبر 06, 2007 4:24 am

yugioh كتب:
ههههههههههههه
اكيد طبعا الكبد هتكون حلوة
وانتى ازى عارفتى الكبدة الاسكندرانى

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://the1legend.4rumer.com/index.htm
شهد الملكه
عصفورة المنتدي
avatar

انثى عدد الرسائل : 548
العمر : 31
المزاج : رومانسيه حالمه
تاريخ التسجيل : 06/10/2007

بطاقة الشخصية
الحقوني:
مُساهمةموضوع: رد: الكبده الاسكندرانيــ   الخميس ديسمبر 06, 2007 6:03 am

هههههههههههههههه
اشمعنا ياعني
علشان انا صعيديه مثلا
مشكور علي مرورك Laughing
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
AhMeD4eVeR
مدير قسم الأفلام والأغاني
مدير قسم الأفلام والأغاني
avatar

ذكر عدد الرسائل : 571
المزاج : I lOvE u
تاريخ التسجيل : 13/11/2007

بطاقة الشخصية
الحقوني: 125/100
مُساهمةموضوع: رد: الكبده الاسكندرانيــ   الأحد ديسمبر 09, 2007 10:15 am

خلاص يا صافى بلاش
تسيح لحد
بس مالهم الصعاديه أجمد ناس

_________________




اذا رايت المكرفون قد دمع

فاعلم ان تامر حسنى قد اعتزل الغناء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكبده الاسكندرانيــ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي الشاعري الثقافي والأدبي :: القسم الاجتماعي :: منتدي مطبخ حواء-
انتقل الى: